Mendoza, vinařská provincie v Argentině na úpatí And, je místem, kde se střetávají Chilané a Bolívijci s potomky místních indiánů. Z tohoto kraje pochází i Karamelo Santo, jež je současnou kronikou místního dění.
V roce 1993, poté, co se rozpadla kapela 'Perfectos Idiotas', se někteří z jejich členů rozhodli v započatém díle pokračovat a seskupili se v jednoznačně nejunikátnější současné rgentinské formaci - KARAMELO SANTO.

Jejich hudba nese jak prvky salsy a cumbii, tak ska v podani Specials, The Clash či Kortatu. Jejich první deska "La Kulebra", jež je skvělým a taktéž samostatně vydaným kouskem. Je na ní slyšet ona zvuková rozmanitosts, jež zahrnuje krom Flamenga, salsy, cumbia, bolera, reggae – to vše okořeněno kapkou ska a rock 'n rollu, také lidovou hudbu Mendozů a tango. Nicméně to, co KS odlišuje od podobných skupin nejvíce, je jejich pódiová show a divoké rytmy.

V roce 1997 nahráli své druhé album,"Perfectos Idiotas", které již vyšlo na labelu Todos Tus Muertos. S tímto albem také dochází k průlomu a z lokální kapely se stává nový objev. Včetně singlů v rádiích a videoklipu.

Po inteznivním koncertování po celé Jižní Americe dělají na osobní žádost přeskokany Manu Chao v Mendoze. Díky tomu také dostali nabídky na turné po Californii. Po jeho skončení se opět setkávají s Manu Chao jako jeho hosté na koncertě v Obras stadium v Buenos Aires. Vzájemná spolupráce pak vyvrcholila jeho hostováním na nové desce Karamelo Santo, “Los Guachos”, ke které jedou současné turné. Karamelo Santo byli jednou z prvních zahraničních kapel potvrzených na letošní ročník festivalu Trutnov 1987-2003, kde budou hrát 22.8.

www.karamelosanto.com